【あさイチ】鮭とクミンの混ぜごはん
料理名 | 鮭とクミンの混ぜごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 阿部由希奈 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
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NHKあさイチでは、クミンシードを使った「鮭とクミンの混ぜごはん」の作り方を紹介。
鮭とクミンの混ぜごはんの材料(2~3人分)
米 | 2合 |
クミンシード | 小さじ1 |
鮭 | 2切れ |
塩 | 適量 |
鮭とクミンの混ぜごはんの作り方
1、米(2合)を研ぎ、分量通りの水を入れたら、クミンシード(小1)を加えて炊きます。
2、鮭(2切れ)を焼き、身をほぐしておきます。
3、炊いたご飯に、ほぐした鮭を加えて和えます。塩(適量)を鮭の塩加減に合わせて調整しながら加えてできあがり。
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