2024/12/12のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「鯛めし」のレシピが紹介されました。お刺身を使って簡単に作れるお正月ごはんにぴったりの一品。
鯛めし
| 料理名 | 鯛めし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/12（木） |
| 米 1合 |
| 鯛の刺身 80g |
| 昆布 2～3g |
| 料理酒 大さじ1 |
| みりん 大さじ1/2 |
| うす口しょうゆ 大さじ1/2 |
| 塩 小さじ1/4 |
| ゆずこしょう 小さじ1/4 |
| ゆず皮 適宜 |
タグ：長谷川あかり
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