【あさイチ】鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ
料理名 | 鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 長谷川あかり |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/12/17(火) |
鶏ひき肉と大根おろしのおかゆの材料(2人分)
鶏むねひき肉 80g |
ごはん 200g |
大根おろし 100g |
水 500ml |
塩 小さじ2/3 |
きざみのり 適量(お好みで) |
しょうゆ 適量(お好みで) |
鶏ひき肉と大根おろしのおかゆの作り方・レシピ
- 火をつける前の鍋に水500mlを入れ、鶏ひき肉を入れます。水と鶏ひき肉をよく混ぜておくと、鶏ひき肉がふわふわっと仕上がる。
- 中火にかけ、煮立ったらごはんを入れ、サッと混ぜ合わせます。
- 再び煮立ったら、ふたをして弱火で15分煮ます。
- 火を止めてから大根おろしを入れ、サッと混ぜ、塩で味を調えます。
- 茶碗に盛り、お好みで、きざみのり、しょうゆを加えます。
タグ:長谷川あかり