【きょうの料理ビギナーズ】きゅうりの酢じょうゆ漬け
料理名 | きゅうりの酢じょうゆ漬け |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/3/8(水) |
きゅうりの酢じょうゆ漬けの材料(つくりやすい分量)
きゅうり | 1本(100g) |
A
しょうゆ | 大さじ1+1/2 |
酢 | 大さじ1 |
しょうが(薄切り) | 1枚 |
きゅうりの酢じょうゆ漬けの作り方・レシピ
- きゅうり1本(100g)は乱切りにします。
- ポリ袋にきゅうりを入れ、Aのしょうゆ(大さじ1+1/2)・酢(大さじ1)・しょうが(薄切り 1枚)を加えて軽く混ぜます。
空気を抜いて口を結び、30分間から一晩おいて味をなじませます。POINT
保存:ポリ袋のまま冷蔵庫に入れます。約2日間を目安に。