【きょうの料理ビギナーズ】きゅうりの酢じょうゆ漬けのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】きゅうりの酢じょうゆ漬け

きょうの料理ビギナーズのレシピ・きゅうりの酢じょうゆ漬け

きゅうりの酢じょうゆ漬け

料理名 きゅうりの酢じょうゆ漬け
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/3/8(水)
2023/3/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりの酢じょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。ポリ袋に入れるだけの超かんたん漬物。程よい酸味としょうがの風味で、お弁当の箸休めにぴったりです。

きゅうりの酢じょうゆ漬けの材料(つくりやすい分量)

きゅうり 1本(100g)
A
しょうゆ 大さじ1+1/2
大さじ1
しょうが(薄切り) 1枚

きゅうりの酢じょうゆ漬けの作り方・レシピ

  1. きゅうり1本(100g)は乱切りにします。
  2. ポリ袋にきゅうりを入れ、Aのしょうゆ(大さじ1+1/2)・酢(大さじ1)・しょうが(薄切り 1枚)を加えて軽く混ぜます。
    空気を抜いて口を結び、30分間から一晩おいて味をなじませます。

    POINT

    保存:ポリ袋のまま冷蔵庫に入れます。約2日間を目安に。

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