【きょうの料理ビギナーズ】さば缶ドッグ
さば缶ドッグ
| 料理名 | さば缶ドッグ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年8月26日（月） |
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さばの水煮缶を使って「さば缶ドッグ」の作り方になります。細かくほぐしたさば缶に、たまねぎやマヨネーズを混ぜてサラダ風に味わいます。パンにたっぷりはさんで充実のおかずサンドができ上がり。
さば缶ドッグの材料(4コ分)
| さばの水煮(缶詰) | 1缶(200g) |
| たまねぎ | 1/4コ(50g) |
| パセリ(みじん切り) | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| ホットドッグ用パン | 4コ |
| フレンチマスタード | 小さじ4 |
| サラダ菜 | 4枚 |
さば缶ドッグの作り方
1.たまねぎ(1/4コ(50g))はみじん切りにします。
さばの水煮(缶詰 1缶(200g))はフォークでボウルに取り出し(缶汁はきる)、細かくほぐします。
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2.1のボウルに、たまねぎ、パセリ(みじん切り 大1)、マヨネーズ(大4)を加えて混ぜます。
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3.ホットドッグ用パン(4コ)は横に包丁で切り目を入れます。
切り口にフレンチマスタード(小4)を塗り、サラダ菜(4枚)と2をはさみます。
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