【きょうの料理ビギナーズ】ちくわの磯辺揚げのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】ちくわの磯辺揚げ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ちくわの磯辺揚げ

ちくわの磯辺揚げ

料理名 ちくわの磯辺揚げ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/3/20(月)
2023/3/6(月)
2023/3/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ちくわの磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。青のりの香りが口の中に広がる磯部揚げ。少ない油で揚げ焼きにするので、忙しい朝でも気軽につくれます。

ちくわの磯辺揚げの材料(1人分)

ちくわ (小)2本(70g)
A
天ぷら粉 20g
大さじ2
青のり粉 小さじ1/2
●油

ちくわの磯辺揚げの作り方・レシピ

  1. ちくわ(小)2本(70g)は長さを半分に切ります。
  2. ボウルにAの天ぷら粉(20g)・水(大さじ2)を混ぜ合わせ、青のり粉小さじ1/2を加えて混ぜます。
  3. 小さめのフライパンに油大さじ2を弱めの中火で熱し、1のちくわの表面に2をからめて並べ入れます。時々返しながら、約3分間揚げ焼きにします。

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