【きょうの料理ビギナーズ】つゆだくレンジ肉じゃが
つゆだくレンジ肉じゃが
| 料理名 | つゆだくレンジ肉じゃが |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/2（月） |
2022/5/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「つゆだくレンジ肉じゃが」のレシピが紹介されました。電子レンジなら、1人分の肉じゃががおいしくつくれます。野菜は大きめに切り、牛肉はあとから加えるのがポイント！ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみ込みます。
つゆだくレンジ肉じゃがの材料(1人分)
| 牛切り落とし肉 | 100g |
| じゃがいも | 1コ(150g) |
| たまねぎ | 1/2コ(100g) |
A
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
つゆだくレンジ肉じゃがの作り方
- じゃがいも1コ(150g)は4等分に切り、サッと洗って水けをきります。たまねぎ1/2コ(100g)は4等分のくし形に切ります。
牛切り落とし肉 100gは大きければ食べやすく切ります。 - 耐熱ボウルにAの砂糖(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)と水カップ3/4を入れて混ぜ、1のじゃがいもとたまねぎを加えます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約5分間かけます。
取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをして電子レンジに約3分間かけます。 - 取り出して再び混ぜ、牛肉を広げてのせます。ふんわりとラップをし、電子レンジに約2分間かけ、取り出して混ぜます。
