【きょうの料理ビギナーズ】なすとちくわの酢みそあえのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】なすとちくわの酢みそあえ

なすとちくわの酢みそあえ

なすとちくわの酢みそあえ

料理名 なすとちくわの酢みそあえ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/8/14(水)
2024/8/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすとちくわの酢みそあえ」のレシピが紹介されました。ちくわのうまみで食べ応えアップ!

なすとちくわの酢みそあえの材料(作りやすい量)

なす 1コ(80g)
ちくわ (小)2本(70g)
A
みそ 大さじ1
大さじ1
砂糖 大さじ1
●塩

なすとちくわの酢みそあえの作り方

  1. なす1コ(80g)はヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。塩水(水カップ3/4に塩小さじ1)に約5分間つけ、水気を絞ります。
    ちくわ(小)2本(70g)は4~5㎜厚さの輪切りにします。
  2. ボウルにAのみそ(大さじ1)・酢(大さじ1)・砂糖(大さじ1)を混ぜ合わせ、1のなすとちくわを加えてあえます。

【きょうの料理ビギナーズ】で紹介された他のレシピ

その他の【きょうの料理ビギナーズ】の料理レシピはこちら=>きょうの料理ビギナーズ

なすの人気レシピ

第1位

なすの肉巻き焼き

なすの肉巻き焼き

今日のキューピー3分クッキングでは、これからの季節のおいしいなすを、豚ばら肉で巻くレシピが紹介 ・・・

第2位

激辛麻婆なす飯

激辛麻婆なす飯

激辛の麻婆なすをチャーハンの上にのせた豪華なワンプレートです。薄味のチャーハンに激辛の麻婆なす ・・・

第3位

なすの田舎煮

なすの田舎煮

だしを使いません。なすのうま味と水分を十分に味わえる「なすの田舎煮」のご紹介です。切り込みを入 ・・・

第4位

なすの油味噌炒め

なすの油味噌炒め

「なすの油味噌炒め」は、夏の新潟で毎日食べられるほどの郷土料理です。炒めてうま味を引き出したナ ・・・

その他のなすのレシピはこちら => なすのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ