【きょうの料理ビギナーズ】ウインナーとキャベツのカレー炒め
ウインナーとキャベツのカレー炒め
| 料理名 | ウインナーとキャベツのカレー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
コメント
ここでは、「ウインナーとキャベツのカレー炒め」の作り方になります。パパッとつくれる炒め物。カレー粉を1ふりすると冷めてもおいしいおかずに。
ウインナーとキャベツのカレー炒めの材料(1人分)
| ウインナーソーセージ | 2本(60g) |
| キャベツ | 1～2枚(100g) |
A
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
[常備品]サラダ油
ウインナーとキャベツのカレー炒めの作り方
1.ウインナーソーセージ(2本(60g))は斜め1cm幅に切ります。
キャベツ(1～2枚(100g))は太い軸を除き、1～2cm幅のざく切りにします。
–
2.小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ウインナーを入れて約1分間炒めます。
キャベツを加えてサッと炒め、Aの塩(少々)・こしょう(少々)・カレー粉(小さじ1/2)を順に加えます。
–
3.ふたをし、弱めの中火で約2分間加熱します。
