オクラのピリ辛マヨネーズ焼き
| 料理名 | オクラのピリ辛マヨネーズ焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年8月14日（木） |
オクラにからめたマヨネーズの効果で、表面は香ばしく、味わいまろやかに。手間いらずのへルシーおつまみです。
| オクラ | 10本 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 七味とうがらし | 少々 |
オクラ(10本)は端を少し切り落とし、ガクの部分をむく。ボウルにAを入れて混ぜ、オクラを加えてよくからめる。
オーブントースターの天板に1を並べて七味とうがらし(少々)をふり、オクラがしんなりするまで5～6分間焼く。
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