オニオンスライスのごまドレッシング
| 料理名 |
オニオンスライスのごまドレッシング |
| 番組名 |
きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2025/4/2（水） |
2025/4/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「オニオンスライスのごまドレッシング」のレシピが紹介されました。辛みの少ない新たまねぎならではのシンプルメニューです。切り方と味つけを変えて、食べ比べを楽しみましょう。
オニオンスライスのごまドレッシングの材料(4人分)
ごまドレッシング
| しょうゆ |
大さじ1 |
| 酢 |
大さじ1 |
| ごま油 |
大さじ1 |
| すりごま(白) |
大さじ2 |
おかかじょうゆ
オニオンスライスのごまドレッシングの作り方・レシピ
- たまねぎは縦半分に切り、繊維を断つように薄切りにします。
冷水に約3分間さらしてパリッとさせ、ざるに上げて水気をよくきります。
- 器に1のたまねぎ1コ分を盛ります。ボウルにごまドレッシングのすりごま以外のしょうゆ(大さじ1)・酢(大さじ1)・ごま油(大さじ1)を入れてよく混ぜます。
すりごま(白 大さじ2)を加えてさらに混ぜ、たまねぎにかけます。
- 器に1のたまねぎ1コ分を盛り、おかかじょうゆの削り節(1袋(3g))をのせて、しょうゆ(大さじ1)をかけます。
