オムライス
| 料理名 |
オムライス |
| 番組名 |
きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2022/7/4（月） |
2022/7/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「オムライス」のレシピが紹介されました。ケチャップライスと卵を別々に電子レンジにかけてつくる、画期的な一皿！ラップを使って卵でご飯を包めば、お店のような仕上がりに。
オムライスの材料(1人分)
A
| ご飯(温かいもの) |
100g |
| ウインナーソーセージ(1cm幅に切る) |
2本分(40g) |
| トマトケチャップ |
30g |
| 顆粒チキンスープの素(洋風) |
少々 |
| パセリ(みじん切り) |
少々 |
B
| 卵 |
2コ |
| マヨネーズ |
大さじ1 |
| 塩・こしょう |
各少々 |
| スライスチーズ |
1枚 |
| トマトケチャップ(あれば濃厚なタイプ) |
適量 |
オムライスの作り方
- 耐熱皿(直径20㎝)に30cm四方のラップを敷いてAのご飯(温かいもの)100g、ウインナーソーセージ(1cm幅に切る)2本分(40g)、トマトケチャップ30g、顆粒チキンスープの素(洋風)少々、パセリ(みじん切り)少々を入れ、混ぜ合わせます。
ラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かけ、温かいうちにラップごとラグビーボール状に形を整えます。
- 1の耐熱皿に30cm四方のラップを敷いてBの卵(2コ)・マヨネーズ(大さじ1)・塩・こしょう(各少々)を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。
ラップをせずにレンジに1分30秒～2分間かけ、中央にスライスチーズ1枚をのせます。
- 1のラップを外して2にのせ、卵のラップごと包み、そのまま1分間おきます。
ラップを外して器に盛り、トマトケチャップ(あれば濃厚なタイプ)適量をかけます。
