きょうの料理ビギナーズ

2024/12/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「常夜鍋」のレシピが紹介されました。豚肉と青菜をサッと煮て、ポン酢しょうゆや大根おろしでいただきます。

2024/12/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「卵とじうどん」のレシピが紹介されました。具材は油揚げとかまぼこでシンプル。

2024/12/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「帆立て缶とかぶの雑炊」のレシピが紹介されました。缶詰を使って手軽に作る雑炊。

2024/12/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「塩ちゃんこ」のレシピが紹介されました。あっさり塩味。鶏肉とたら、厚揚げに白菜などのたっぷりの野菜を加えた栄養満点のちゃんこ鍋です。

2024/12/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「おでん」のレシピが紹介されました。材料を下ゆでするのが味をしみ込ませるポイント！

2024年12月11日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ケイジャンチキン」のレシピが紹介されました。穏やかな辛みのスパイシーな味つけと、しっとり柔らかな食感が魅力です。

2024年12月11日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ポキ」のレシピが紹介されました。ハワイ料理のまぐろのあえ物。味の決め手は、香味野菜たっぷりのソースです。ご飯にのせて丼（ポキ・ボウル）にしても。

2024年12月10日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ホワイトビーフストロガノフ」のレシピが紹介されました。ルーを使わず、フライパン1つでつくれるごちそう煮込みです。

2024年12月10日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりとセロリのピクルス」のレシピが紹介されました。つくりやすくて食べやすい酢を使ったアレンジレシピです。

2024年12月9日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ミラノ風カツレツ」のレシピが紹介されました。チーズ入りの衣は味がしっかりしているからソースいらずです。