【きょうの料理ビギナーズ】トマトのチーズ焼き
トマトのチーズ焼き
| 料理名 | トマトのチーズ焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月10日（月） |
シンプルに焼き上げて
「徹底活用！夏野菜」というテーマで、トマトを使った料理２品を紹介。ここでは、「トマトのチーズ焼き」の作り方になります。横に切ったトマトにチーズとパン粉をのせてオーブントースターで焼きます。ジューシーなトマト＆クリーミーなチーズ＆香ばしいパン粉が絶妙です。
トマトのチーズ焼きの材料(2人分)
| トマト | 2コ(350g) |
| ピザ用チーズ | 30g |
| パン粉 | 小さじ2 |
[常備品]塩/こしょう
トマトのチーズ焼きの作り方
1.トマト(2コ(350g))はヘタを除き、下の部分を少し切り落として横半分に切ります。
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2.耐熱皿にトマトの切り口を上にして並べ入れ、塩・こしょう各少々をふります。ピザ用チーズ(30g)を等分にのせ、パン粉(小2)を等分にのせます。
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3.オーブントースターで4～5分間、チーズが溶けてパン粉が色づくまで焼きます。
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4.取り出して、トマトのチーズ焼きの完成。
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