【きょうの料理ビギナーズ】ピーマンの丸ごとグリル焼きのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】ピーマンの丸ごとグリル焼き

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ピーマンの丸ごとグリル焼き

ピーマンの丸ごとグリル焼き

料理名 ピーマンの丸ごとグリル焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/7/9(火)
2024/7/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ピーマンの丸ごとグリル焼き」のレシピが紹介されました。ピーマンの甘さが際立つ一品。

ピーマンの丸ごとグリル焼きの材料(2人分)

ピーマン コ(120g)
赤ピーマン コ(120g)
A
酢 大さじ1と1/2
オリーブ油 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々

ピーマンの丸ごとグリル焼きの作り方・レシピ

  1. ピーマン(4コ(120g))、赤ピーマン(4コ(120g))は丸ごと魚焼きグリルに並べ、強火で焼きます。時々返しながら、全体をこんがりと焼きます。
  2. 取り出して粗熱が取れたら皮をむきます。
  3. ボウルにAの酢(大さじ1と1/2)・オリーブ油(大さじ1と1/2)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)を混ぜ合わせ、ピーマンを入れてからめます。

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