【きょうの料理ビギナーズ】フライパン蒸しブロッコリー
料理名 | フライパン蒸しブロッコリー |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/10/31(月) |
フライパン蒸しブロッコリーの材料(2人分)
ブロッコリー | 1/2コ(150g) |
●塩
フライパン蒸しブロッコリーの作り方・レシピ
- ブロッコリー1/2コ(150g)は小房に分けます。茎は1cm幅に切り、皮を厚めにむきます。
- フライパンにブロッコリーを入れ、水大さじ5を回し入れ、塩1つまみをふります。ふたをして中火にかけ、4分間ほど蒸します。
ふたを取り、余分な水分をとばしたら火を止めます。