【きょうの料理ビギナーズ】フライパン蒸しブロッコリーのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】フライパン蒸しブロッコリー

きょうの料理ビギナーズのレシピ・フライパン蒸しブロッコリー

フライパン蒸しブロッコリー

料理名 フライパン蒸しブロッコリー
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/10/31(月)
2022/10/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「フライパン蒸しブロッコリー」のレシピが紹介されました。ゆでるよりも簡単でおいしいから、ビギナーにおおすすめ!茎の部分は皮が堅いので、食べやすいよう厚めにむいてください。

フライパン蒸しブロッコリーの材料(2人分)

ブロッコリー 1/2コ(150g)
●塩

フライパン蒸しブロッコリーの作り方・レシピ

  1. ブロッコリー1/2コ(150g)は小房に分けます。茎は1cm幅に切り、皮を厚めにむきます。
  2. フライパンにブロッコリーを入れ、水大さじ5を回し入れ、塩1つまみをふります。ふたをして中火にかけ、4分間ほど蒸します。
    ふたを取り、余分な水分をとばしたら火を止めます。

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