【きょうの料理ビギナーズ】ローストビーフサンドイッチ
ローストビーフサンドイッチ
| 料理名 | ローストビーフサンドイッチ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月10日（水） |
2021年11月10日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ローストビーフサンドイッチ」のレシピが紹介されました。「お手軽ローストビーフ丼」のローストビーフを使ったアレンジレシピ。
ローストビーフサンドイッチの材料(2人分)
| ローストビーフ | 100g |
| 食パン(8枚切り) | 4枚 |
| バター | 10g |
| 練りがらし | 小さじ1/2 |
| クレソン | 1ワ(100g) |
●塩・こしょう
ローストビーフサンドイッチの作り方
- バター(10g)は冷蔵庫から出して常温に戻し、練りがらし(小1/2)を加えて混ぜます(からしバター)。クレソン6本は細い茎の根元から摘み、太い茎を除きます。食パン(8枚切り 4枚)は2枚ずつ重ね、オーブントースターで外側の2面をこんがりと焼きます。
- 食パンの焼き色のついていない面に、からしバターを塗ります。2枚に1のクレソン(1ワ(100g))とローストビーフを等分に順に広げてのせ、塩・こしょう（各少々）をふり、残りの食パンをのせます。手で押さえてなじませます。
POINT
●同日放送紹介「お手軽ローストビーフ」＝＞レシピはこちら
- みみを切り落とし、斜め半分に切ります。器に盛り、残りのクレソンを添えます。
