【きょうの料理ビギナーズ】ローストビーフサンドイッチ
![](https://osarai-kitchen.com/img/2021/11/IMG20211110214500.jpg)
ローストビーフサンドイッチ
料理名 | ローストビーフサンドイッチ |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月10日(水) |
ローストビーフサンドイッチの材料(2人分)
ローストビーフ | 100g |
食パン(8枚切り) | 4枚 |
バター | 10g |
練りがらし | 小さじ1/2 |
クレソン | 1ワ(100g) |
●塩・こしょう
ローストビーフサンドイッチの作り方
- バター(10g)は冷蔵庫から出して常温に戻し、練りがらし(小1/2)を加えて混ぜます(からしバター)。クレソン6本は細い茎の根元から摘み、太い茎を除きます。食パン(8枚切り 4枚)は2枚ずつ重ね、オーブントースターで外側の2面をこんがりと焼きます。
- 食パンの焼き色のついていない面に、からしバターを塗ります。2枚に1のクレソン(1ワ(100g))とローストビーフを等分に順に広げてのせ、塩・こしょう(各少々)をふり、残りの食パンをのせます。手で押さえてなじませます。
POINT
●同日放送紹介「お手軽ローストビーフ」=>レシピはこちら
- みみを切り落とし、斜め半分に切ります。器に盛り、残りのクレソンを添えます。