【きょうの料理ビギナーズ】卵とレタスのバターご飯
卵とレタスのバターご飯
| 料理名 | 卵とレタスのバターご飯 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/23（水） 2023/8/9（水） |
2023/8/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「卵とレタスのバターご飯」のレシピが紹介されました。いり卵はレンジでチン。レタスは手でちぎるだけ。余熱で溶けたバターの風味をからめていただきます。サラダの軽やかさとチャーハンのおいしさを同時に味わえる一品です。
卵とレタスのバターご飯の材料(2人分)
| ご飯(温かいもの) | 350g |
| 卵 | 1コ |
| レタス | 2枚(60g) |
●しょうゆ・バター
卵とレタスのバターご飯の作り方・レシピ
- 耐熱容器に卵1コを溶きほぐし、ふんわりとラップをして様子をみながら、電子レンジ(600W)に30～50秒間かけます。取り出し、手早く細かくほぐすように混ぜ、いり卵にします。
- レタス 2枚(60g)は一口大にちぎります。大きめのボウルにご飯を入れ、レタス、1のいり卵をのせ、しょうゆ大さじ1を回し入れてサックリと混ぜます。
器に1人分ずつ盛り、バター10gを等分にのせます。
