【きょうの料理ビギナーズ】小松菜と桜えびのおひたし
料理名 | 小松菜と桜えびのおひたし |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/1/16(月) |
小松菜と桜えびのおひたしの材料(1人分)
小松菜 | (小)1/2ワ(100g) |
桜えび(乾) | 2g |
めんつゆ(ストレートタイプ) | 大さじ1 |
●塩・ごま油
小松菜と桜えびのおひたしの作り方・レシピ
- 鍋に湯カップ3を沸かし、塩小さじ2/3を入れます。
小松菜(小)1/2ワ(100g)を加えて中火で約1分間ゆでます。水にとって冷まし、水気を絞って3㎝長さに切り、もう一度絞ります。 - ボウルにめんつゆ(ストレートタイプ)大さじ1、水大さじ1、桜えび(乾)2g、ごま油大さじ1を入れ、よく混ぜます。
小松菜を加えてあえます。