【きょうの料理ビギナーズ】巣ごもり卵
巣ごもり卵
| 料理名 | 巣ごもり卵 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/11（火） |
2024/6/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「巣ごもり卵」のレシピが紹介されました。電子レンジでお皿ごと作る洗い物が少ない超お手軽簡単レシピ
巣ごもり卵の材料(1人分)
| レタス | 50g |
| まいたけ | 30g |
| ベーコン(薄切り) | 1枚(15g) |
| 卵 | 1個 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 黒こしょう(粗びき)・トマトケチャップ | 各適宜 |
巣ごもり卵の作り方・レシピ
- 耐熱皿にレタス、まいたけ30gをひと口大にちぎり入れます。ベーコン(薄切り)1枚(15g)はキッチンばさみで切り加えます。
- 1の中央をくぼませて、塩・こしょう各少々、オリーブ油小さじ1を回しかけます。
POINT
中央をくぼませて卵を収まりやすくする
- 2の中央に卵を割り入れ、破裂しないように黄身の表面に爪楊枝で刺します。
POINT
卵に破裂しないように黄身の表面に爪楊枝で刺す
- ラップをふんわりとかけ電子レンジで600W1分半～2分間温めます。
POINT
ラップはふんわりとかける
- ラップをしたまま余熱で卵を固めます。半熟卵をベーコンやレタスに絡めながらいただきます
POINT
ラップをしたまま余熱で卵を固める
