【きょうの料理ビギナーズ】春キャベツの塩昆布あえのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】春キャベツの塩昆布あえ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・春キャベツの塩昆布あえ

春キャベツの塩昆布あえ

料理名 春キャベツの塩昆布あえ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/4/24(月)2023/4/10(月)
2023/4/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツの塩昆布あえ」のレシピが紹介されました。キャベツはポリ袋に入れ、手でもんでしんなりさせます。塩昆布の味とごま油の風味、ポテトチップスの食感で後を引くおいしさです。

春キャベツの塩昆布あえの材料(2人分)

春キャベツ (小)1/4コ(300g)
A
塩昆布 10g
ごま油 大さじ1
ポテトチップス 50g

春キャベツの塩昆布あえの作り方・レシピ

  1. 春キャベツ (小)1/4コ(300g)は太い軸を薄くそぎ、2㎝四方に切ります。
  2. ポリ袋に1を入れ、Aの塩昆布(10g)・ごま油(大さじ1)を加えて手でもみます。
    キャベツが少ししんなりしたら、器に盛ります。
  3. 食べる直前にポテトチップス50gを割って加え、サックリと混ぜます。

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