【きょうの料理ビギナーズ】生キャベツのディップ添え
生キャベツのディップ添え
| 料理名 | 生キャベツのディップ添え |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「生キャベツのディップ添え」のレシピが紹介されました。柔らかな春キャベツを手でちぎりながら味わいます。ちょっとコクのあるディップがみずみずしいキャベツにピッタリです。
生キャベツのディップ添えの材料(2人分)
| 春キャベツ | 1/4コ(250g) |
みそマヨネーズ
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ2/3 |
チーズソース
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
生キャベツのディップ添えの作り方・レシピ
- キャベツは、芯をつけたまま縦半分に切ります。
- みそマヨネーズのマヨネーズ(大さじ2)・みそ(大さじ2/3)を混ぜ合わせます。
チーズソースはオリーブ油と塩をよく混ぜ、こしょう、粉チーズの順に加えてよく混ぜます。
それぞれ小さめの器に入れます。 - 器に1のキャベツを盛り、2を添えます。キャベツを手でちぎり、好みのディップにつけて食べます。
