【きょうの料理】きのことコーンのバター風味ライス
![きょうの料理のレシピ・きのことコーンのバター風味ライス](https://osarai-kitchen.com/img/2022/12/3043654_s.jpg)
きのことコーンのバター風味ライス
料理名 | きのことコーンのバター風味ライス |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 井上かなえ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/12/23(金) |
きのことコーンのバター風味ライスの材料(2人分)
米 | 180ml(1合) |
しめじ | 1/3パック(50g) |
コーン(缶詰/ホールタイプ) | 1/2缶(60g) |
鶏肉の脂肪 | 20g |
A
しょうゆ | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/4 |
●バター
きのことコーンのバター風味ライスの作り方・レシピ
- しめじ 1/3パック(50g)は根元の堅い部分を除いてほぐします。コーン(缶詰/ホールタイプ)1/2缶(60g)はざるに上げて汁気をきります。
鶏肉の脂肪 20gは大きければ刻みます。 - 米 180ml(1合)は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、1合の目盛りまで水を加えます。
しめじ、鶏肉の脂肪、Aのしょうゆ(小さじ1/2)・塩(小さじ1/4)を加えてサッと混ぜ、普通に炊きます。
熱いうちにバター10gとコーンを加え、サックリと混ぜます。カップなどを型にして、器に盛ります。
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