【きょうの料理】そうめんイタリアン
![きょうの料理のレシピ・そうめんイタリアン](https://osarai-kitchen.com/img/2024/08/23307127_s.jpg)
そうめんイタリアン
料理名 | そうめんイタリアン |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/8/21(水) |
そうめんイタリアンの材料(1人分)
そうめん | 1ワ(50g) |
トマト | 1コ(150~160g) |
にんにく | (小)1かけ |
卵 | 1コ |
オリーブ油 | 大さじ1 |
ポットのお湯 | カップ1 |
こしょう | 少々 |
そうめんイタリアンの作り方・レシピ
- 小さめのフライパンに、にんにく (小)1かけ、オリーブ油大さじ1を入れ、中火にかけます。
- にんにくの香りがたったら、トマト1コ(150~160g)を加えて炒めます。
- トマトが少ししんなりとしたらそうめん1ワ(50g)を加え、ポットのお湯カップ1を注いで煮立たせます。
- そうめんが煮えたら溶き卵1コを回し入れ、火を通してでき上がり。食べやすい器(スープ皿やうどん鉢など)に盛り、好みでこしょう少々をふります。
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