【きょうの料理】たけのこのチーズトースト
たけのこのチーズトースト
| 料理名 | たけのこのチーズトースト |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 森田三和 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/27（水） |
2022/4/27のNHK【きょうの料理】では、森田三和さんにより「たけのこのチーズトースト」のレシピが紹介されました。濃厚なイーズの味わいとたけのこの食感が魅力のオープンサンド。
たけのこのチーズトーストの材料(1人分)
| 食パン(4～5枚切り) | 1枚 |
| ゆでたけのこ | 50g |
| ピザ用チーズ | 適量 |
●オリーブ油・塩・黒こしょう(粗びき)
たけのこのチーズトーストの作り方
- ゆでたけのこ50gは2～3㎜厚さの輪切りにして水気をふき取ります。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、たけのこに薄く焼き色がつくまで炒め、塩・黒こしょう各少々をふります。
- 食パン(4～5枚切り)1枚は格子状に切り目を入れます。
- 2の切り目を入れた面に1のたけのこをなるべく隙間なく並べ、ピザ用チーズ適量をたっぷりとのせます。オーブントースターの天板にアルミ箔を敷いてパンをのせます。オーブントースターで薄く焼き色がつくまで5分間ほど焼きます。食べやすく4等分に切ります。
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