【きょうの料理】のりトマトのレシピ・和田明日香|おさらいキッチン        

【きょうの料理】のりトマト

きょうの料理のレシピ・のりトマト

のりトマト

料理名 のりトマト
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「のりトマト」のレシピが紹介されました。ちぎった焼きのりで風味づけした簡単あえ物。焼きのり、白ごま、塩を合わせ、韓国のりのような味わいです。

のりトマトの材料(2~3人分)

トマト 2~3コ(400g)
焼きのり(全形) 1枚
白ごま 1つまみ
2つまみ
オリーブ油 大さじ1+1/2

のりトマトの作り方・レシピ

  1. トマトはヘタを除いて乱切りにし、塩少々(分量外)をふって下味をつけます。
  2. ボウルにオリーブ油と塩を入れ、ボウルの側面にもオリーブ油を広げます。
  3. 2に1のトマトと、焼きのりをちぎって加え、混ぜ合わせます。
    器に盛り、白ごまを指でひねりつぶしながらふります。

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