【きょうの料理】ふきみその焼きおにぎり
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ふきみその焼きおにぎり
料理名 | ふきみその焼きおにぎり |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年3月21日(木) |
コメント
大原千鶴さんの「おいしいもと」で「ふきみそ」を使ってここでは、「ふきみその焼きおにぎり」の作り方になります。こんがり焼いた香ばしさとほろ苦さが、春の味わい。
ふきみその焼きおにぎりの材料(4コ分)
ご飯(温かいもの) | 米180ml(1合)分(330~350g) |
ふきみそ | 80g |
●塩
ふきみその焼きおにぎりの作り方
1.ボウルにご飯(温かいもの 米180ml(1合)分(330~350g))を入れて塩1つまみをふり混ぜ、おにぎりを4コ作ります。
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2.ふきみそ(80g)を片面に等分に塗り、魚焼きグリルで5~6分間、中火で焦がさないように焼きます。
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