【きょうの料理】キムチマヨポテト
![きょうの料理のレシピ・キムチマヨポテト](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/28699137_s.jpg)
キムチマヨポテト
料理名 | キムチマヨポテト |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 新谷友里江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/7/9(火) |
キムチマヨポテトの材料(2人分)
じゃがいも | 2コ(300g) |
キムチマヨだれ | 大さじ3 |
キムチマヨだれ(つくりやすい分量)
白菜キムチ | 50g |
マヨネーズ | 大さじ3 |
すりごま(白) | 大さじ1 |
牛乳 | 大さじ1/2 |
キムチマヨポテトの作り方・レシピ
キムチマヨだれ
- キムチ50gは粗みじん切りにします。ボウルにキムチ、マヨネーズ大さじ3、すりごま(白)大さじ1、牛乳大さじ1/2を入れて混ぜ合わせます。
キムチマヨポテト
- じゃがいも2コ(300g)はよく洗って皮ごとラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジに3分間かけます。
一度取り出して上下を返し、さらに電子レンジに2~3分間かけて柔らかくします。 - 1に十文字の切り込みを入れて器に盛り、キムチマヨだれ大さじ3をかけます。
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