【きょうの料理】コンビーフポテピザ
コンビーフポテピザ
| 料理名 | コンビーフポテピザ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/16（日）2022/5/24（火） |
2023/4/16のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「コンビーフポテピザ」のレシピが紹介されました。コンビーフは炒めて風味を引き出します。
コンビーフポテピザの材料(2人分)
| コンビーフ(缶詰) | 1缶(80g) |
| ポテトサラダ(市販) | 1パック(120g) |
| 食パン(6枚切り) | 2枚 |
| キャベツ(せん切り) | 50g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
コンビーフポテピザの作り方
- フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、コンビーフ(缶詰)1缶(80g)を入れ、3分30秒間ほどフライ返しでほぐしながら炒めて焼き目をつけます。ボウルに入れ、ポテトサラダ(市販)1パック(120g)を加えて混ぜます。
- 食パン(6枚切り)2枚のみみを落とし、4等分にしてラップの芯などで薄くのばします。スプーンで1を等分にまんべんなく塗ります。
- 1のフライパンをきれいにして弱めの中火で熱し、2をパン側を下にして並べます。底がカリッとして香りがたつまでこんがりと片面を焼きます。キャベツ(せん切り)50gとマヨネーズ大さじ2をあえてのせ、黒こしょう(粗びき)適量をふります。
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