【きょうの料理】チョコバナナのレンジジャム
チョコバナナのレンジジャム
| 料理名 | チョコバナナのレンジジャム |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月27日（火） |
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家にあるものでサッとつくれる「簡単おやつレシピ」のご紹介。ここでは、「チョコバナナのレンジジャム」の作り方になります。電子レンジで手軽にできる即席ジャム。
チョコバナナのレンジジャムの材料(つくりやすい分量)
| バナナ | 1本(正味120g) |
A
| グラニュー糖 | 大さじ3 |
| 水(または好みのリキュール) | カップ1/4 |
| 好みの板チョコレート | 1枚(50g) |
チョコバナナのレンジジャムの作り方
1.バナナ(1本(正味120g))は1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れます。
Aのグラニュー糖(大さじ3)・水(または好みのリキュール カップ1/4)を加え、フォークで混ぜながら粗くつぶします。
2.ラップをせずに電子レンジ(600W)に2分間かけて軽く混ぜ、さらに1分30秒間かけます。
熱いうちに好みの板チョコレート 1枚(50g)を割って加え、ゴムベラで混ぜて冷まします。
●保存:冷蔵庫で4～5日間
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