【きょうの料理】ホワイトアスパラガスとツナとみかんのサラダ
ホワイトアスパラガスとツナとみかんのサラダ
| 料理名 | ホワイトアスパラガスとツナとみかんのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/2（金） |
2022/9/2のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ホワイトアスパラガスとツナとみかんのサラダ」のレシピが紹介されました。同じ食べ方になりがちな缶詰や瓶詰も、意外な組み合わせで新しいおいしさに出合えます。
ホワイトアスパラガスとツナとみかんのサラダの材料(2人分)
| ホワイトアスパラガス(瓶詰/汁気をきる) | 4～5本(100g) |
A
| みかんのシロップ煮(缶詰/汁気をきる) | 100g |
| ツナ(缶詰/油漬け/汁気をきる) | 1缶(70g) |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| クミンシード | 少々 |
| クラッカー | 適量 |
ホワイトアスパラガスとツナとみかんのサラダの作り方
- ホワイトアスパラガス(瓶詰/汁気をきる)4～5本(100g)は3㎝長さに切ります。
- 器にAのみかんのシロップ煮(缶詰/汁気をきる 100g)・ツナ(缶詰/油漬け/汁気をきる 1缶(70g))・マヨネーズ(大さじ1)を入れ、1を加えて混ぜ、クミンシード少々をふります。クラッカー適量にのせて食べます。
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