【きょうの料理】夏野菜ヨーグルトサラダ
![きょうの料理のレシピ・夏野菜ヨーグルトサラダ](https://osarai-kitchen.com/img/2017/04/CIMG5747-300x225.jpg)
夏野菜ヨーグルトサラダ
料理名 | 夏野菜ヨーグルトサラダ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 今井亮 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/7/23(火) |
夏野菜ヨーグルトサラダの材料(2~3人分)
きゅうり | 1本(100g) |
パプリカ(黄) | 1/4コ(50g) |
ミニトマト | 4コ |
A
プレーンヨーグルト(無糖) | 100g |
レモン汁 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/3 |
黒こしょう(粗びき) | 少々 |
夏野菜ヨーグルトサラダの作り方・レシピ
- パプリカ(黄)1/4コ(50g)はヘタと種を取り、きゅうり 1本(100g)とともに1cm角に切ります。ミニトマト4コは8等分に切ります。
- ボウルにAのプレーンヨーグルト(無糖 100g)・レモン汁(小さじ1)・塩(小さじ1/3)を入れて混ぜ、1の野菜を加えて混ぜます。
器に盛り、好みで黒こしょう(分量外)をふります。
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