【きょうの料理】大根とチーズのだしカレー
料理名 | 大根とチーズのだしカレー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松本有美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年3月17日(水) |
コメント
ゆーママこと松本有美さんのここでは、赤・黄の副菜「大根とチーズのだしカレー」の作り方になります。カレー×チーズの黄金の組み合わせでリピート確定です。
大根とチーズのだしカレーの材料(1~2人分)
大根 | 5cm(200g) |
プロセスチーズ | 30g |
A
めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 |
カレー粉 | 小さじ1 |
大根とチーズのだしカレーの作り方
1.大根(5cm(200g))は1cm幅の短冊形に切ります。プロセスチーズ(30g)は1cm角に切ります。
2.フライパンに大根、水大さじ1を入れ、ふたをして中火にかけ、3分間ほど蒸し焼きにします。
3.ボウルに取り出し、1のチーズ、Aのめんつゆ(2倍濃縮 大さじ2)・カレー粉(小さじ1)を加えてあえます。