【きょうの料理】新じゃがのこんがり焼き
![きょうの料理のレシピ・新じゃがのこんがり焼き](https://osarai-kitchen.com/img/2024/04/580373_s.jpg)
新じゃがのこんがり焼き
料理名 | 新じゃがのこんがり焼き |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/5/1(水) |
新じゃがのこんがり焼きの材料(2~3人分)
新じゃがいも | (小)8コ(300g) |
●サラダ油・塩・黒こしょう(粗びき)
新じゃがのこんがり焼きの作り方・レシピ
- じゃがいも(小)8コ(300g)はよく洗って皮ごと耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジに5分間かけます。
- じゃがいもを半分に切ります。
- フライパンにサラダ油小さじ2を入れ、じゃがいもの切り口を下にして並べて中火にかけます。
焼き色がついたら上下を返し、転がしながら全体がカリッとするまで10分間焼きます。
塩・黒こしょう各少々をふります。
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