2021年12月3日のNHK系【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「無限きゅうり」のレシピが紹介されました。食べはじめたら、箸が止まらない！皮をしまむきにして短時間で味をしみ込みやすくし、砂糖で味にコクと深みを出すのがポイントです。
無限きゅうり
| 料理名 | 無限きゅうり |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月8日（水） |
| きゅうり | 2本(200g) |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| にんにく(すりおろす) | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| りんご酢(好みの酢でもよい) | 少々 |
POINT
保存:冷蔵庫で2～3日間
タグ：鳥羽周作
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