【きょうの料理】甘酒かき氷 マンゴーソース
![きょうの料理のレシピ・甘酒かき氷 マンゴーソース](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/22334255_s.jpg)
甘酒かき氷 マンゴーソース
料理名 | 甘酒かき氷 マンゴーソース |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 榎本美沙 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/7/16(火) |
甘酒かき氷 マンゴーソースの材料(2人分)
甘酒 | カップ2 |
マンゴーソース
マンゴー | 80g |
甘酒 | 小さじ2 |
甘酒かき氷 マンゴーソースの作り方・レシピ
- 甘酒カップ2は冷凍用保存袋に入れ、バットなどにのせて平らにし、冷凍庫に6時間ほどおいて凍らせます。
- マンゴーソースを作ります。
マンゴー(80g)は1~2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れて甘酒を加え、600Wの電子レンジに3分30秒間ほどかけます。
フォークで果肉をつぶしながら混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。 - 1の甘酒(小さじ2)をほぐして器に盛り、2をかけます。
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