豚肉の照りマヨ炒め
| 料理名 | 豚肉の照りマヨ炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 松本有美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月17日（水） |
ゆーママこと松本有美さんの「豚肉の照りマヨ炒め」の作り方になります。シンプルながら塩昆布のうまみで味わい深く、和・洋どちらの副菜にもマッチします。
| 豚こま切れ肉 | 50g |
| 塩昆布(細切り) | 1g |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
1.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を2分30秒間ほど炒めます。
2.Aの塩昆布(細切り 1g)・マヨネーズ(小さじ2)を順に加え、30秒間ほど炒めます。
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