【あさイチ】セロリの葉の万能ペースト
![セロリの葉の万能ペースト](https://osarai-kitchen.com/img/2022/03/セロリの葉のジェノベーゼ風ペースト.jpg)
セロリの葉の万能ペースト
料理名 | セロリの葉の万能ペースト |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 後藤祐司 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/3/1(火) |
セロリの葉の万能ペーストの材料(つくりやすい分量)
セロリの葉 | 60g |
アーモンドなどナッツ類 | 20g |
アンチョビ | 8g |
にんにく | 1/2かけ |
オリーブ油 | 60g |
粉チーズ | 10g |
セロリの葉の万能ペーストの作り方
- アーモンド、アンチョビ(8g)、にんにく(1/2かけ)、オリーブ油(60g)を容器に入れ、スティックミキサーやフードプロセッサーでかくはんする。
- さらに、粉チーズ(10g)、セロリの葉(60g)を加え、ペースト状にします。