【あさイチ】絶品オニオンソース

絶品オニオンソース
料理名 | 絶品オニオンソース |
番組名 | あさイチ |
料理人 | バーグマン田形 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/4/15(火) |
絶品オニオンソースの材料(作りやすい量)
タマネギ | 1/2個 |
しょうゆ | 大さじ2 |
酢 | 大さじ2 |
酒 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
ニンニク(すりおろし) | 小さじ1/2 |
レモン汁 | 小さじ1/3 |
サラダ油 | 適量 |
絶品オニオンソースの作り方・レシピ
- サラダ油を熱したフライパンで、細かくみじん切りにした玉ねぎを中火で2分炒めます。
- しょうゆ、酢、酒、砂糖、ニンニクを加え、蓋をして軽く煮詰めます。
- 粗熱をとり、レモン汁を加えます。
POINT
甘みを引き出す
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