あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2024/6/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「丸ごとピーマンと鶏手羽の甘辛煮」のレシピが紹介されました。ピーマンはじっくりと火を通すと種やワタもおいしく食べられます。

2024/6/5のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、吉岡英尋さんにより「吉岡流 肉ジャガ」のレシピが紹介されました。

2024/6/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、川島孝さんにより「新ごぼうのポタージュ」のレシピが紹介されました。新ごぼうで作る季節限定のポタージュ。アクセントは秋田名産のいぶりがっこです。

2024/6/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「えびの酒蒸し」のレシピが紹介されました。えびは殻付きのまま電子レンジにかけて、身が縮みにくく、見た目も豪華！

2024/6/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さばのみそ煮」のレシピが紹介されました。下味をつけたさばにはちみつみそをのせて、電子レンジで加熱するだけ！

2024/6/4のNHK系【きょうの料理】では、井澤由美子さんにより「八八（はちはち）梅干し」のレシピが紹介されました。塩と砂糖がそれぞれ８％。「八八（はちはち）」漬けと覚えましょう。

2024/6/4のNHK【きょうの料理】では、井澤由美子さんにより「梅の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。お米に梅干しとあり合わせの食材を炊き込むだけ。きのこやじゃこ、それぞれの食材の風味を梅がしっかりまとめてくれます。

2024/6/4のNHK【きょうの料理】では、井澤由美子さんにより「鶏の梅蒸し煮」のレシピが紹介されました。「父の好物で、おばあちゃんがよくつくってくれた味です」井澤さんの思い出の蒸し煮を「八八梅干し」で食べやすくアレンジ。鶏のうまみとねぎの甘みがからみ、蒸し汁まで余さず食べられます。

2024/6/4のNHK【きょうの料理】では、井澤由美子さんにより「おばあちゃんの梅干し」のレシピが紹介されました。市販の梅干しは塩分が控えめになり、昔ながらの梅干しは手に入りにくくなりました。ところが塩気がきいた梅干しも時には重宝します。味が決まりやすいので手軽に料理に使え、何より保存性が高くて初心者でも失敗知らず。口がキュッとなるようなこのしょっぱさが、”わが家の梅干し”の魅力です。

2024/6/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「炒めないチャーハン」のレシピが紹介されました。炒めずに炊飯器で炊いて一気に作りましょう。

2024/6/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「蒸し豚の辛味ポン酢」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『蒸しているから豚肉がさっぱり！やわらかいけどしっかりと噛みごたえもあっておいしいです』とコメントしています。

2024/6/4のNHK【あさイチ】では、安東芳理さんにより「焼きケチャップナポリタン」のレシピが紹介されました。チャップと油をいっしょに焼いた焼きケチャップがポイント！

2024/6/4のNHK【あさイチ】では、安東芳理さんにより「焼きケチャップえびチリ」のレシピが紹介されました。油とケチャップを焼いた焼きケチャップでワンランクアップ！

2024/6/4のNHK【あさイチ】では、安東芳理さんにより「焼きケチャップヤンニョムチキン風」のレシピが紹介されました。焼きケチャップとコチュジャンの組み合わせで簡単に韓国風に！

2024/6/4のNHK【あさイチ】では、屋宮由夏さんにより「焼きそばを３人分同時に作るコツ」のレシピが紹介されました。野菜と麺を分けて炒めることで水っぽくならない！