あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2025/1/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「フライドだいこん」のレシピが紹介されました。カリッと食感！にんにくじょうゆ味の揚げ焼き大根は新感覚です。

2025/1/15のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜とザーサイの中華あえ」のレシピが紹介されました。さっぱりとした甘酸っぱい中華味のあえ物。ザーサイの風味が食欲をそそります。

2025/1/15のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜の洋風フライパン蒸し」のレシピが紹介されました。フライパンに白菜とベーコンを重ねて入れ、ふたをして手軽に蒸し煮にするシンプルで軽やかな洋風おかず。

2025/1/15のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「おいなりさん」のレシピが紹介されました。油揚げのふくめ煮の甘辛味、ちりめんざんしょうと白ごま入りすし飯の心地よい食感と酸味の対比で、いくつでも食べられそうな味わいです。関東風に長方形の油揚げで俵形にしてもよいでしょう。

2025/1/15のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「油揚げのふくめ煮」のレシピが紹介されました。濃いめの味つけで保存できるので多めにつくっておきましょう。いろいろ使いまわせます。

2025/1/15のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「菜の花のからしあえ」のレシピが紹介されました。京都では初午の日に、『畑菜（はたけな）のからしあえ』を食べる風習がありますが、今回は身近な菜の花で作ります。

2025/1/15の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「シーフードドリア」のレシピが紹介されました。

2025/1/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流お麩のチャンプルー」のレシピが紹介されました。材料をシンプルにしても、相性の良さで大変美味しく頂けます。麩そのものは素朴な味わいですが、卵と合わせる事で、大変ジューシーに仕上がりました。

2025/1/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「たらのムニエル 焦がしバターのトマトソース」のレシピが紹介されました。『たらの身がホロホロですごく食べやすいです。トマトソースもおいしいし、焦がしバターの風味がまたいいですね』とコメントしています。

2025/1/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「白菜の坦々風クリーム煮」のレシピが紹介されました。ご飯や焼きそばにかけるのもオススメ！白菜を使った簡単時短レシピ『産地直送！お悩み解決ライブキッチン』

2025/1/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「白菜と油揚げの和風サラダ」のレシピが紹介されました。白菜を使った簡単時短レシピ『産地直送！お悩み解決ライブキッチン』

2025/1/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「丸ごと白菜ステーキ」のレシピが紹介されました。白菜を使った簡単時短レシピ『産地直送！お悩み解決ライブキッチン』

2025/1/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さわらのとろろ蒸し」のレシピが紹介されました。蒸し器を使わなくても、フライパンや鍋を使って、手軽に蒸すことができます。

2025/1/15のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、深川 中華 Shin・菊池晋作さんにより「春巻き」のレシピが紹介されました。

2025/1/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「小松菜と桜えびのおひたし」のレシピが紹介されました。定番のおひたしに桜えびやごま油を加えて風味もコクもアップ！