あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2024/4/16のNHK【あさイチ】では、森愛香さんにより「だしオイル」のレシピが紹介されました。オイルにだしを入れて温めることで、だしのうまみを含ませた万能のオイル。

2024/4/16のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「中華風筑前煮」のレシピが紹介されました。和食の定番、筑前煮をアレンジ。具材はそのまま、だしを変えるだけで香り豊かな中華風に仕上がります。

2024/4/16のNHK【あさイチ】では、梅津有希子さんにより「あごだし湯豆腐」のレシピが紹介されました。

2024/4/16のNHK【あさイチ】では、梅津有希子さんにより「丸ごとトマトの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

2024/4/16のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「洋風お茶漬け」のレシピが紹介されました。和のお茶漬けが香味野菜でさわやかサッパリな洋風に仕上がります。

2024/4/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、梅津 有希子さんにより「昆布だしと鶏ガラのラーメン」のレシピが紹介されました。

2024/4/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「サワラの中華風蒸し煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『旨みがしっかりと出たスープがおいしい。桜えびの味もきいています。下味の片栗粉のおかげで、味がよく絡んでいるのもいいですね』とコメントしています。

2024/4/16のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「春キャベツの旨塩漬け＆春キャベツのにんにくベーコン炒め」のレシピが紹介されました。漬物を炒めることで生の野菜と比べて、うま味がアップし時短にも！旨塩漬けは冷蔵庫で3日間保存できます。

2024/4/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「春野菜と鶏肉のフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。菜の花は調理する前に、水につけておくとシャキッとします。炒め上がりもみずみずしい食感になります。

2024/4/16のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ホタテとカブの煮物」のレシピが紹介されました。

2024/4/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、長谷川あかりさんにより「蒸し焼きハンバーグ」のレシピが紹介されました。

2024/4/15のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「バナナチョコレートパイ」のレシピが紹介されました。“おさるのジョージ”が大好きなバナナ&チョコ味のパイ作りに挑戦！

2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。薄切り肉をパパっと炒めて作ります。たれに漬け込まないので焦げにくく、ビギナー向きの生姜焼きのレシピです。

2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「あさりのみそ汁」のレシピが紹介されました。たっぷりのあさりでだしいらず。口が開いてきたら手早く仕上げます。

2024/4/15のNHK系【きょうの料理】では、荻野恭子さんにより「ゆでたけのこ＆たけのこがゆ」のレシピが紹介されました。タケノコの画期的なゆで方。米ぬかの代わりに米といっしょにゆでて、ゆで汁でできたおかゆもいただきます。