あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2024/2/20のNHK系【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「白菜と大きな肉だんごの煮込み」のレシピが紹介されました。肉のうまみを吸いながらトロトロになるまで煮込んだ白菜が絶品！大きな肉だんごが特徴の「獅子頭（シーズートウ）」のアレンジレシピです。

2024/2/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉とトマトのハンガリー風スープ」のレシピが紹介されました。ハンガリーはパプリカの生産が世界一です。パプリカ粉だけは買って、その他は地元の食材で美味しく作る事が出来ます。

2024/2/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉の花椒焼き」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『豚肉とピーマン、シンプルな料理だけどおいしい。』とコメントしています。

2024/2/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉とれんこんの甘酒みそソテー」のレシピが紹介されました。甘酒と水を加えたらふたをして、鶏肉を蒸し焼きにすることで、ふっくらやわらかに仕上がります。

2024/2/20のTBS系【ラヴィット】では、柳瀬久美子さんにより「フレンチトースト」のレシピが紹介されました。お家で簡単！外カリカリ、中はふわふわな時短フレンチトースト。

2024/2/20のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ヒジキのバター炒め」のレシピが紹介されました。トーストに合わせてどうぞ。

2024/2/20のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「野菜もりもり満腹スープ」のレシピが紹介されました。

2024/2/20のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「青木流ミガス チャーパン」のレシピが紹介されました。

2024/2/20のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ヤングヒジキ」のレシピが紹介されました。

2024/2/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「新ごぼうのシンプルチャプチェ」のレ『チャプチェ』を作ります。

2024/2/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さんかくはるまき」のレシピが紹介されました。

2024/2/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さんかくはるまき」のレシピが紹介されました。

2024/2/19のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「カネ餅、シトギ餅」のレシピが紹介されました。秋田マタギの間で知られていたまぼろしのカネ餅。漫画“ゴールデンカムイ”に登場したくるみ入りのアレンジはみそとマッチした懐かしい味わい。うるち米だけでできる打当集落のシトギ餅もお試しあれ。

2024/2/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「しょうがと牛こまのつくだ煮」のレシピが紹介されました。しょうがと牛肉の量は3対1。スライサーでごく薄切りに切ったしょうがは、すぐにしんなりして、牛肉のうま味と甘辛味がよくなじみます。ご飯のお供にぴったり。

2024/2/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉のたっぷりしょうが焼き」のレシピが紹介されました。しょうがはせん切りにして下味に、すりおろしてたれに入れます。ダブルのしょうが使いが風味アップの秘けつです。山盛りのキャベツを一緒に味わうのがおすすめ。