あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2023/12/19のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「たいのらっきょうカルパッチョ」のレシピが紹介されました。せん切りしたらっきょう漬けを使ったマリネ風のカルパッチョ。

2023/12/19のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「サーモンソテー らっきょうタルタルソース」のレシピが紹介されました。らっきょう漬け入りのタルタルソースでワンランクアップ！

2023/12/19のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ギョーザのかわラザニア」のレシピが紹介されました。

2023/12/18のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「フーガス」のレシピが紹介されました。平らで大きな葉っぱの形。好みのトッピングで、オリーブの香りとともにお楽しみあれ。

2023/12/18のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「セビーチェ」のレシピが紹介されました。セビーチェはベル―生まれの魚介のマリネです。アボカドやパクチーを加えたレシピはワインにもビールにもピッタリ。ピーマンの食感がアクセントになります。

2023/12/18のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「パエリア」のレシピが紹介されました。フライパンでつくって、そのまま食卓へ。野菜の甘みをベースにしたやさしい味わいのパエリアです。骨付き肉、殻付きのえび、あさりから出るうまみが米によくしみ込みます。

2023/12/18のNHK【きょうの料理】では、柳瀬久美子さんにより「プティ ブッシュド・ノエル」のレシピが紹介されました。逆さまにしたカップケーキにチョコクリームを塗って、木の切り株に見立てます。

2023/12/18のNHK【きょうの料理】では、柳瀬久美子さんにより「サンタの帽子ケーキ」のレシピが紹介されました。甘酸っぱいラズベリークリームで、パステルカラーの帽子に！

2023/12/18のNHK【きょうの料理】では、柳瀬久美子さんにより「もみの木ケーキ」のレシピが紹介されました。抹茶風味のクリームは、かんきつのジャムと合せるのがおすすめです。

2023/12/18のNHK系【きょうの料理】では、柳瀬久美子さんにより「クリスマスツリーのカップケーキ」のレシピが紹介されました。甘さ控えめのカップケーキをホイップクリームでデコレーション.

2023/12/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「黒ゴマのコクうま肉団子鍋」のレシピが紹介されました。特別な出汁をとらなくても、豚肉の旨味が他の材料の旨味もひき出し、ゴマの風味がコクと味の深み、そして栄養をプラスする一品です。

2023/12/18の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「キムチ鍋のコツ」のレシピが紹介されました。

2023/12/18のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「中華風とんかつ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『トウチージャンとパクチーの香りがきいていて、確かに中華風の味つけになってます。いつもとちょっと違うとんかつが食べたいときにいいね』とコメントしています。

2023/12/18のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「ブロッコリーとひじきのピーナツあえ」のレシピが紹介されました。ブロッコリーとひじきは、ゆですぎずシャキッと仕上げるのがポイント！ピーナツのカリッとした食感ともよく合います。甘じょっぱい味付けで、ごはんがすすむおかずです。

2023/12/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「厚揚げときのこのレモンじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。厚揚げはしっかりとした木綿タイプを使うのがおすすめです。