あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2023/12/14のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「カリッ！ふわ！木の山芋焼き」のレシピが紹介されました。

2023/12/14のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「木の山芋としその磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。

2023/12/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「北京風あんかけ麺」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『熱い。でもおいしい。具がいっぱいでいろんな味が楽しめますね。トマトはさっぱりしていていいアクセント』とコメントしています。

2023/12/14のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「レンジで簡単マーボーなす」のレシピが紹介されました。定番メニューを簡単に！電子レンジでつくる「マーボーなす」です。なすはサラダ油をまぶしてからレンジにかけることで、火の回りもよく、よりジューシーにとろっと仕上がります。

2023/12/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め」のレシピが紹介されました。豚肉はとんカツ用を使い、れんこんも皮ごと厚めに切ることで、食べごたえのある一皿に仕上がります。

2023/12/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「白菜と鶏手羽のとろとろ煮」のレシピが紹介されました。とろとろの白菜が際立つうまみたっぷりの煮物。黒こしょう、ラー油を加えて少しピリ辛で食べるのがおすすめです。

2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え」のレシピが紹介されました。毎晩でも食べられることから「常夜鍋」とも呼ばれるあっさりとした小鍋をとっておきのみそだれで。酒がだしがわりになり、ごまとオイスターソースのコクが具材の風味を引き立てます。

2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼しめさば サルサ風ソース」のレシピが紹介されました。保存がきくパックのしめさばが冷蔵庫にあれば、とっさのつまみに早変わり。香ばしく焼きつけて、フレッシュなソースでいただきます。

2023/12/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「リッチなちくわ天」のレシピが紹介されました。少量の油で天ぷら風に焼くのがお手軽。ツナとマヨネーズの黄金コンビのソースで、ごちそう感がアップします。

2023/12/13のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチンじゃがいも明太子卵黄ソースがけ」のレシピが紹介されました。トロッとした明太子卵黄ソースを絡めていただく小粋なおつまみです。

2023/12/13の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流ごちそうチキンライス」のレシピが紹介されました。

2023/12/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「甘辛さんま飯」のレシピが紹介されました。合わせるだけのご飯は手軽ですが、大変喜ばれる一品になります。

2023/12/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ささみ明太ハンバーグ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『プリプリで、やわらかくてジューシー。明太子と青じそがきいていますね』とコメントしています。

2023/12/13のNHK【ひるまえほっと】では、まんぼママさんにより「きのこづくしのきのこ鍋」のレシピが紹介されました。きのこは多くの種類を入れると、うまみの相乗効果で、たし算ではなくかけ算でおいしさがアップします！

2023/12/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏手羽のハーブガーリック焼き」のレシピが紹介されました。酒、にんにく、塩、ドライハーブを、しっかりとすり込むのがポイントです。