あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2023/11/3のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「かきカレー」のレシピが紹介されました。かきのうまみを吸った大根、シンプルだけど濃厚な味わいです。手軽に市販の炒めたまねぎを使うことで本格的な味に仕上がります。

2023/11/3のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「うちのしょうが焼き」のレシピが紹介されました。皮ごと薄切りにして、しょうがの香りをガツンときかせるのが、しょうが好きの私のこだわり。何度つくってもまた食べたくなるわが家の味です。

2023/11/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ツナとなすのトマトペンネ」のレシピが紹介されました。なすは塩をふって水気を絞り、最後に加えて食感を残します。

2023/11/3のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「サバと秋野菜の黒ゴマソース」のレシピが紹介されました。

2023/11/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケのゴマ和え焼き」のレシピが紹介されました。

2023/11/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「手羽と白菜の蒸しもの」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『手羽中がすごくやわらかい。蒸し器でこんなにおいしく仕上がるんですね。高菜漬けと塩昆布の塩味がいいアクセント。野菜にもしっかり味が染みていて、すごくおいしいです』とコメントしています。

2023/11/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「さつま芋とちくわのかき揚げ」のレシピが紹介されました。高めの温度で揚げるのが、かき揚げをカラリと揚げるポイントです。

2023/11/2のフジテレビ系【めざまし8】では、谷原章介さんにより「タンタンタンタン酸辣湯」のレシピが紹介されました。

2023/11/2のフジテレビ系【めざまし8】では、谷原章介さんにより「ヨダレまみれのはちみつ鶏（よだれ鶏）」のレシピが紹介されました。

2023/11/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「ブフ・ミロトン」のレシピが紹介されました。「牛肉」と「たまねぎ」だけのシンプルなフランスの煮込み料理です。

2023/11/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワサビ味噌漬け豆腐」のレシピが紹介されました。1日置くと色もついて美味しくなりますが、コクを出したい時は、2〜3日置くと良いでしょう。作り置きが出来る重宝な逸品です。

2023/11/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「さつま芋のそぼろあん」のレシピが紹介されました。

2023/11/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「肉詰め椎茸のフライパン蒸し しょうがあん」のレシピが紹介されました。

2023/11/1のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、ジンボ南青山・神保佳永さんにより「濃厚キノコのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。

2023/10/31のNHK【きょうの料理】では、堀田朗子さんにより「スイートポテト」のレシピが紹介されました。じっくりと火を通し、有塩バターを加えることでさつまいもの甘みを引き立てています。コンデンスミルクとラム酒が隠し味。さつまいもの味も見た目もまんべんなく楽しめる一品です。