あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2024/10/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たたきれんこんと豚肉のみそ煮」のレシピが紹介されました。れんこんをたたき割るのがポイント。断面がギザギザになるので、甘辛いみそ味がよくなじみます。

2024/10/2のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「笠原流ごはんどろぼう」のレシピが紹介されました。ツヤツヤのの新米がどんどんすすむ、僕の好きな味を詰め込んだご飯のお供です。しっとり食感でうまみたっぷり！おかわり必至ですね。

2024/10/2のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「さつまいもとしょうがの塩きんぴら」のレシピが紹介されました。甘いさつまいもは、しょうがのきいたさっぱり塩味のきんぴらに。フライドポテトみたいで新感覚のおいしさです。ご飯のおかずにするなら、豚肉やひき肉を加えてもいいですね。

2024/10/2のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「焼きさばのみそ煮」のレシピが紹介されました。焼き目の香ばしさ、煮魚のしっとり感のあるさばのみそ煮になります。

2024/10/2の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチ・竹内啓二さんにより「ジェノベーゼTKG」のレシピが紹介されました。

2024/10/2の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、鰻(銀シャリ)さんにより「鰻流卵カレーごはん」のレシピが紹介されました。

2024/10/2の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、長野博さんにより「長野流アンチョビ焦がしバターしょうゆTKG」のレシピが紹介されました。

2024/10/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテと豆腐の卵とじ」のレシピが紹介されました。ホタテを、生シイタケや豆腐と卵とじにしました。優しい材料を組み合わせたホッとする一品。

2024/10/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豆腐としらすの香味和え」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『高菜漬けとしらすが豆腐に合いますね。相性バツグン。お酒のおつまみにもいいかも』とコメントしています。

2024/10/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「牛肉のカチャトーラ」のレシピが紹介されました。切り落とし肉と薄切り玉ねぎを使うことで、短い時間で手軽に煮込み料理を作ることができます。

2024/10/2のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、日本料理 佐とう・佐藤良輔さんにより「サバのみそ煮」のレシピが紹介されました。

2024/10/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「さばのみぞれ酢煎り」のレシピが紹介されました。サバの竜田揚げにみぞれあんを合わせたサッパリとした一品。

2024/10/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「長芋の中華風スープ」のレシピが紹介されました。あさりのうまみで濃厚な味わい。長芋をじっくり煮てホクっとした食感を楽しみます。

2024/10/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。長芋を皮付きのままこんがり。バターとしょうゆで風味よく炒めます。

2024/10/1のNHK【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「スペアリブと根菜のマーマレード焼き」のレシピが紹介されました。焼くだけで手間いらずなのに、おいしさも見栄えも◎！マーマレードの風味がスペアリブとよく合います。