あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2023/9/27のNHK【ひるまえほっと】では、真田由喜子さんにより「ポロねぎとポテトのグラタン」のレシピが紹介されました。炒めることで甘みが増すポロねぎと、じゃがいもを使った紅茶に合うグラタンです。具材はカニ缶のほかにツナを入れるのもおすすめ。アフタヌーンティーのお供にどうぞ。

2023/9/27のNHK【ひるまえほっと】では、真田由喜子さんにより「ポロねぎとポテトのグラタン」のレシピが紹介されました。炒めることで甘みが増すポロねぎと、じゃがいもを使った紅茶に合うグラタンです。具材はカニ缶のほかにツナを入れるのもおすすめ。アフタヌーンティーのお供にどうぞ。

2023/9/27のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「えのきときくらげたっぷり！豚肉の卵とじ」のレシピが紹介されました。えのきやきくらげをつかった、きのこたっぷりの卵とじです。材料に熱をゆっくり通すことで、うまみがじっくりと引き出されます。

2023/9/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ゆで鶏のねぎソースがけ」のレシピが紹介されました。鶏もも肉は多めの湯でゆっくりとゆでると、ふっくらやわらかに仕上がります。

2023/9/27のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、メログラーノ・後藤祐司さんにより「サンマと秋ナスのパスタ」のレシピが紹介されました。

2023/9/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、もあいかすみさんにより「ピリ辛おろしのきのこだんごスープ」のレシピが紹介されました。

2023/9/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木好次さんにより「ぶりのごま照り焼き“南部焼き”」のレシピが紹介されました。

2023/9/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木好次さんにより「ぶりのごま照り焼き“南部焼き”」のレシピが紹介されました。

2023/9/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「秋サケとさつまいものごまだれ蒸し＆さつまいもとナッツのヨーグルトサラダ」のレシピが紹介されました。

2023/9/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「ガーリックみそ」のレシピが紹介されました。加熱したにんにくはくせがやわらぎ、まろやかなうまみを感じられます。

2023/9/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「厚揚げの豚（とん）ガーリックみそ炒め」のレシピが紹介されました。かたくり粉はにらにまぶして加えれば、失敗知らずで程よいとろみに。

2023/9/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「キム豚（とん）サラダ」のレシピが紹介されました。豚肉はしっとり、たまねぎはシャキッ！キムチと合わせれば、食べごたえも栄養も抜群です。

2023/9/26のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「さっぱり豚(とん)から」のレシピが紹介されました。薄切り肉をぎゅっと丸めてにんにくと揚げるさっぱりとした豚（とん）のから揚げです。

2023/9/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鯛のあら煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『何か落ち着きますね。魚はもちろん、ごぼうにもしっかりと味が入っていておいしい。目の部分とか、おいしいところを探しながら食べるのも楽しいですね。』とコメントしています。

2023/9/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「かぼちゃの洋風そぼろ煮」のレシピが紹介されました。仕上げにパルメザンチーズをふって、お召し上がりください。