あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2023/7/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉とさやいんげんのプッタネスカソース」のレシピが紹介されました。トマトをベースにオリーブ、ケイパーを加えたプッタネスカソースとパリッと皮まで香ばしい鶏肉を合わせます。

2023/7/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、満留邦子さんにより「万能甘酢の豚肉野菜炒め」のレシピが紹介されました。「万能甘酢」を使った、夏バテ予防になる「肉野菜炒め」。「酢豚」のような味わいの、夏向きの肉野菜炒めです。

2023/7/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、満留邦子さんにより「万能甘酢」のレシピが紹介されました。酢の物などに便利な「万能甘酢」。水に昆布をつけおき、酢、砂糖、塩を加えて軽く煮るだけ。「きゅうりとわかめの酢の物」の作り方も合わせてご紹介します。

2023/7/27の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、こがけんさんにより「チキンサラダのナッツが香るつけ汁」のレシピが紹介されました。

2023/7/27の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、Yuuさんにより「ナスうま豚おろしつけ汁」のレシピが紹介されました。

2023/7/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「シーフードミックスの中華丼」のレシピが紹介されました。身近な食材でつくれる中華丼。よく炒めたもやしとたまねぎがシーフードミックスのうまみを引き立てます。途中でウスターソースと練りがらしを加え、味変も楽しんでください。

2023/7/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒め」のレシピが紹介されました。魚介のうまみとにんにくの風味がズッキーニによくなじみます。ゆでたパスタにあえてもおいしい！

2023/7/26のNHK【きょうの料理】では、小島喜和さんにより「みょうがのにぎり」のレシピが紹介されました。高地の山間部に伝わる田舎ずしの一つ。みょうがの香りに箸がすすみます。連続テレビ小説「らんまん」の舞台、高知県の“おいしいもん”より。

2023/7/26のNHK【きょうの料理】では、小島喜和さんにより「なすのたたき」のレシピが紹介されました。高知県が生産量日本一のなすが主役。”かつおのたたき”ならぬ、なすのたたきは薬味たっぷりが◎。連続テレビ小説「らんまん」の舞台、高知県の“おいしいもん”より。

2023/7/26のNHK系【きょうの料理】では、小島喜和さんにより「新しょうがの天ぷら」のレシピが紹介されました。連続テレビ小説「らんまん」の舞台、高知県の“おいしいもん”より。

2023/7/26の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「エスサワダ」澤田州平さんにより「澤田流トマト冷やし中華」のレシピが紹介されました。

2023/7/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「野菜とツナの冷やし春雨」のレシピが紹介されました。キャベツをツナと組み合わせて、パスタのような料理にしてみました。

2023/7/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ネギトロハンバーグ」のレシピが紹介されました。

2023/7/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「クーブイリチー」のレシピが紹介されました。沖縄の郷土料理。冷蔵で2～3日は保存可能なので、常備菜にもおすすめです。

2023/7/26のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、Cali style ORYOURI YUZAN 黒部慶一郎さんにより「マグロのタルタルトースト」のレシピが紹介されました。カリフォルニアでも大人気のメキシコ料理『トスタダ』をアレンジ。カリッと焼いたトーストと合わせます。