あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所

2024/9/24のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「さばの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。カリッとしたさばに酸味がきいた甘酢おろしをたっぷりかけて。時間がたつと、衣がたれとなじんでジュワッと食感に！

2024/9/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「秋鮭ソテー和風タルタルソース」のレシピが紹介されました。鮭は味噌にも良く合いますので　漬物や味噌を入れたソースをご紹介します。ご飯を何杯もおかわりしたくなる逸品です。

2024/9/24のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「黒酢の酢豚」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『黒酢の酸味とはちみつの甘みのバランスがすごくいい。ちょうどいい酸っぱさで、お店で食べる酢豚みたいです』とコメントしています。

2024/9/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚肉となすの鍋しぎ」のレシピが紹介されました。甘めのこってりみそ味で、ごはんがすすむおかずです。ぜひお試しください。

2024/9/24のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「冬瓜のカルパッチョ」のレシピが紹介されました。

2024/9/24のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「鶏と冬瓜の甘辛煮」のレシピが紹介されました。

2024/9/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「たたきれんこんのスープ」のレシピが紹介されました。

2024/9/23のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ドーナツ」のレシピが紹介されました。８６歳の今もバリバリ現役のイラストレーター・田村セツコさんが初めて食べたドーナツのワクワクをイメージした、ふわふわ生地に生クリームをたっぷり詰めたドーナツ。

2024/9/23のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「渋皮付きのゆで栗」のレシピが紹介されました。ほろ苦い渋皮が風味よく、栗のホクホクした食感もごちそうです。

2024/9/23のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ゆで栗ペースト」のレシピが紹介されました。甘みを加えず、栗のおいしさを丸ごと楽しめる便利なペーストです。冷凍しておいて、お客さまがいらしたときに簡単なデザートをつくります。

2024/9/23のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「渋皮付きゆで栗の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。ゆで栗ができたら、真っ先につくるわが家の秋のごちそう。ホックリした栗がご飯になじんだやさしい味わいです。

2024/9/23のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「焼き栗おこわ」のレシピが紹介されました。栗の香ばしさがフワッと広がる私が大好きなおこわです。素朴だけれどぜいたくな味わいに心まで満たされます。

2024/9/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼きナスのキムチだれ」のレシピが紹介されました。アクは何度も水ですすぐことで、直ぐに取れます。ナスの色を引き立たせ、手早く仕上げて秋を満喫しましょう。

2024/9/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「秋の吹き寄せご飯」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。いろんな秋の味覚が楽しめますね。やさしい味のご飯と、しっかりと味のついた鶏のバランスも最高です』とコメントしています。

2024/9/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「おはぎ」のレシピが紹介されました。粒あんときな粉のおはぎの作り方になります。